I love 大根＾＾

我が家の冬の定番の仲間入りをした大根のお漬物♪

先日、よくお邪魔させていただいているとても素敵なブロガーさんから教えていただいて作ってみたのですが、これが子供達・夫に大好評♪　試しに作ってみた分は、あっっ！という間になくなってしまったので、今回は1本分を漬けました＾＾

ちなみにこちらがお試し500g分。


　　　　　before　　　　　　→　　　　　　after

食べる時も小さくきらずにこのままサイズ。
ボリボリと食べる子供達、私には2口ほどしかまわってきませんでした＾＾；
今回はたくさん漬けたので、私もボリボリ食べられそうです♪

そして・・
実家の母も冬になると毎年大根のお漬物を大量に漬けるのですが、レシピを聞くとやはりちょっと違うので、「こういうのも教えてもらったんだよ～」と今朝電話で話していたのですが、先ほど携帯に「早速作りました」と写メが届きました。さすが漬物好き、行動が速い（笑）


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